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为什么青菜隔夜不能吃?:亚搏手机版app下载

更新时间  2021-11-13 00:28 阅读
本文摘要:各种绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,尤其是现在广泛用于化肥中,导致蔬菜中不含硝酸盐的激增。如果把买来的蔬菜敲久了,或者煮熟的蔬菜放太久了,蔬菜中的硝酸盐在细菌的作用下不会还原成亚硝酸盐。 这种亚硝酸盐残留……在各种绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,尤其是现在广泛用于化肥中,导致蔬菜中不含硝酸盐的激增。如果把买来的蔬菜敲久了,或者煮熟的蔬菜放太久了,蔬菜中的硝酸盐在细菌的作用下不会还原成亚硝酸盐。 对于这种含有亚硝酸盐的剩菜,即使放入冰箱的冷藏室,也不起作用。

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各种绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,尤其是现在广泛用于化肥中,导致蔬菜中不含硝酸盐的激增。如果把买来的蔬菜敲久了,或者煮熟的蔬菜放太久了,蔬菜中的硝酸盐在细菌的作用下不会还原成亚硝酸盐。

这种亚硝酸盐残留……在各种绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,尤其是现在广泛用于化肥中,导致蔬菜中不含硝酸盐的激增。如果把买来的蔬菜敲久了,或者煮熟的蔬菜放太久了,蔬菜中的硝酸盐在细菌的作用下不会还原成亚硝酸盐。

对于这种含有亚硝酸盐的剩菜,即使放入冰箱的冷藏室,也不起作用。将下脚料取出冷却,不仅可以杀死剧毒的亚硝酸盐,还可以防止蔬菜中残留的硝酸盐在高温下分解成更好的亚硝酸盐,加剧毒性。过多的亚硝酸盐转移到人体内,吸收到血液中后,血液中的低铁血红蛋白就可以转化为高铁血红蛋白,失去承载和携带氧气的能力。所有的组织和器官都获得足够的氧气,所以身体不会经常出现缺氧症状。

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如果氧气相当严重,嘴唇指甲就会发青,恶心腹泻,腹痛呕吐。如果缺氧严重,脑神经受损,全身皮肤出现蓝色,导致昏厥痉挛。如果治疗不及时,会导致死亡。


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